Pitný režim při redukční dietě
Dostatečný příjem vody při redukční dietě je velmi důležitý pro urychlení látkové výměny a pro dosažení optimálního váhového úbytku. Je proto vhodné denně vypít asi 1,5-2,0 l tekutin , zejména ve formě obyčejné vody. Příjem tekutin je možné krýt částečně slabým pravým čajem nebo slabou kávou, pokud je snášíte a nezakázal vám je lékař. Vhodným nápojem jsou také slabé bylinné čaje. Ovocným čajům, které obsahují sušené ovoce se raději vyhněte. Vyhněte se zpočátku také náhražkám kávy, i když se zdá obsah sacharidů v nich malý a sacharidy jsou v nich zastoupeny většinou maltodextrinem či škrobem. V horkém počasí a při zvýšených ztrátách během fyzické zátěže je třeba příjem vody přiměřeně navýšit. Zvýšené ztráty vody mohou způsobit i špatně klimatizované místnosti s nižší vlhkostí vzduchu. Sycené vody oxidem uhličitým je vhodné pít jen občas, pokud máte během dne problém vypít dostatečné množství tekutin. Popíjíme-li vodu obsahující oxid uhličitý pomalu, dochází ke zvýšené tvorbě slin. To může následně vyvolat pocit hladu. Perlivé vody mají močopudný účinek a zvyšují tedy vylučování vody. Na druhé straně mohou urychlit látkovou výměnu. Zdravé osoby, které trpí nadýmáním, poruchami trávení či překyselením žaludku by se jim měli vyhnout. Zvýšená potřeba vody nastává i při vysokém příjmu bílkovin a kuchyňské soli. Ani při redukční dietě není k jejich vysokému příjmu důvod a je dobré se držet doporučení odborníků pro celkový denní příjem.
Moje rada:
Naučte se pít slabý zelený čaj, který neobsahuje kofein. Hledejte takový, který je chutný a který obsahuje standardní množství ochranných látek. Nejdůležitější z nich se nazývá epigalokatechingalát (EGCG). Rozumné navýšení příjmu antioxidačních látek zeleného čaje přispívá ke zdraví. Pravidelné pití zeleného čaje v době odpočinku může být vhodnou součástí nových stravovacích návyků, které je nutné si pro udržení váhy osvojit.
PharmDr. Martin Staněk
